Description
Un bol vert vif, doux et presque sans amertume : ce thé vert matcha NaturaleBio vient d’Uji, près de Kyoto, la région la plus réputée du Japon pour le matcha. Ce matcha bio de grade cérémonial se fouette à la japonaise ou se glisse dans un latte.
Les feuilles de première récolte, cueillies à la mi-mai, sont ombragées 30 jours puis moulues sur pierre. La poudre ne contient aucun additif ni colorant. Son goût est doux, végétal et un peu sucré, avec une touche umami. Le paquet contient 100 g de poudre, qui contient de la caféine.
Les acheteurs apprécient sa belle couleur verte et son goût équilibré, avec très peu d’amertume, au quotidien comme en latte. Des habitués trouvent la qualité irrégulière d’un paquet à l’autre, et certains le jugent peu intense pour un matcha dit cérémonial. Un bon matcha pour débuter le rituel ou pour les lattes du matin.
Pour un bol2 g de matcha
Une cuillère en bambou bien pleine, ou une demi-cuillère à café.
L’eau70 ml à 80 °C
Chaude, jamais bouillante : elle rendrait le thé amer.
Un paquetEnviron 50 bols
À garder au frais et à l’abri de la lumière une fois ouvert.
Fouetter jusqu’à une mousse fine
Aussi en latte ou en pâtisserie
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Notre avis sur ce matcha NaturaleBio
Avis rédigé par l’équipe Air du Japon · Mis à jour le 17 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce matcha NaturaleBio pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Les points forts
- Une origine Uji : près de Kyoto.
- Un grade cérémonial : de première récolte.
- Une poudre sans additif : moulue sur pierre.
- Un goût doux : peu amer selon les acheteurs.
Les points à savoir
- Une qualité variable : jugée irrégulière d’un paquet à l’autre par des habitués.
- Une intensité discutée : trop légère pour un grade cérémonial selon certains ; contient de la caféine.
Vers quoi nous penchons : pour qui découvre le matcha ou prépare des lattes chaque jour, ce matcha doux d’Uji est un bon choix. Pour goûter un petit format à prix proche, le matcha Anatae de 30 g ci‑dessous permet d’essayer sans stock. Nos autres produits du même univers sont dans notre rayon Thé Japonais.

Matcha NaturaleBio Uji, Matcha & CO, Anatae ou IRO premium ?
Le matcha bio de grade cérémonial se trouve chez plusieurs marques. Voici comment ce matcha d’Uji se place face à trois autres poudres demandées.
| Produit | Format | Origine | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Matcha d’Uji NaturaleBio · ce produit |
100 g | Uji (Kyoto) | Latte et rituel |
| Matcha cérémoniel Matcha & CO |
80 g | — | Petit budget |
| Matcha cérémonie Anatae |
30 g | Japon | Goûter avant |
| Matcha premium IRO |
30 g | — | Petit stock |
Le thé matcha bio Matcha & CO de qualité cérémonielle en 80 g vise le même usage en format de 80 g. Il est moins cher. Notre thé vert matcha précise son origine d’Uji et sa première récolte.
Le matcha de cérémonie bio Anatae du Japon en 30 g se vend en petit format de 30 g. Son prix est proche. Le paquet NaturaleBio de 100 g dure plus longtemps.
Le thé matcha bio premium IRO de grade cérémonial en 30 g se présente comme premium en 30 g. Il est plus cher. Le matcha bio d’Uji offre plus de poudre pour le quotidien.
Vos questions sur ce matcha NaturaleBio
La qualité est-elle constante ?
Des habitués la trouvent irrégulière d’un paquet à l’autre. Les retours saluent pourtant sa belle couleur verte et son goût doux.
Comment le préparer ?
Fouettez-le à la japonaise pour un thé traditionnel, ou préparez-le en matcha latte.
Quelle différence avec le matcha Anatae ?
L’Anatae se vend en 30 g à un prix proche. Ce matcha NaturaleBio offre 100 g et précise son origine d’Uji.
Retrouvez tous nos produits autour du thé dans notre rayon Thé Japonais.



