Description
Offrez-vous un matcha pur et doux, prêt pour le bol fouetté comme pour le latte, avec ce thé matcha cérémoniel bio d’Uji signé Matcha & CO. Il est de grade cérémoniel. Il vient d’Uji, près de Kyoto, l’une des terres historiques du thé au Japon. La poudre ne contient ni sucre, ni colorant, ni conservateur.
Les feuilles de thé vert sont récoltées à la main, puis broyées sur pierre. Ce geste donne une poudre fine, au goût pur. Pour la préparation thé matcha traditionnelle, vous fouettez la poudre dans un peu d’eau chaude. Vous pouvez aussi suivre votre recette thé matcha préférée, du latte à la gourmandise maison.
Ce thé matcha cérémoniel bio d’Uji se présente en boîte de 80 g, de 6 x 6 x 10 cm. Il est 100 % biologique, sans pesticides ni OGM. Son emballage est 100 % recyclable. Ce grand format convient à qui boit du matcha souvent, à la maison ou au bureau.
Pour un bol2 g de matcha
Une cuillère en bambou bien pleine, ou une demi-cuillère à café.
L’eau70 ml à 80 °C
Chaude, jamais bouillante : elle rendrait le thé amer.
Un paquetEnviron 40 bols
À garder au frais et à l’abri de la lumière une fois ouvert.
Fouetter jusqu’à une mousse fine
Aussi en latte ou en pâtisserie
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Notre avis sur ce thé matcha cérémoniel bio d’Uji
Avis rédigé par l’équipe Air du Japon · Mis à jour le 18 septembre 2026
Nous avons étudié ce thé matcha cérémoniel bio d’Uji, sa fiche technique et les versions concurrentes pour en retenir ses forces et ses limites.
Les points forts
- Une origine claire, Uji près de Kyoto, avec des feuilles récoltées à la main.
- Une poudre broyée sur pierre, pour une texture fine et un goût pur.
- Une composition sans ajout : : ni sucre, ni colorant, ni conservateur, et une culture sans pesticides.
- Le grand format de la marque : : 80 g, contre 30 g pour la petite boîte Matcha & CO.
Les points à savoir
- Le matcha craint l’air et la lumière. Refermez bien la boîte après chaque usage et gardez-la au frais une fois ouverte.
Vers quoi nous penchons : pour boire du matcha chaque jour, ce grand format bio d’Uji est le choix le plus simple. Pour goûter avant d’adopter, la boîte de 30 g de la même marque ci‑dessous suffit. Pour l’accompagner, parcourez notre rayon épicerie japonaise.
Matcha & CO 80 g, Matcha & CO 30 g, PerfectTed ou AHTEA ?
Le même matcha cérémoniel existe chez plusieurs marques. Voici comment ce thé matcha se place face aux trois autres versions les plus demandées.
| Matcha | Format | Bio | Origine |
|---|---|---|---|
| Matcha & CO 80 g Matcha & CO · ce thé |
80 g | Oui | Uji, Japon |
| Matcha & CO 30 g Matcha & CO |
30 g | Oui | Uji, Japon |
| PerfectTed Perfect Ted |
30 g | Oui | Japon |
| AHTEA Matcha Cérémonie Générique |
50 g | Non indiqué | Japon |
La boîte Matcha & CO de 30 g reprend le même matcha bio d’Uji, broyé sur pierre. Elle contient 30 g. C’est un bon moyen de goûter avant d’acheter plus. Si vous buvez du matcha souvent, notre boîte de 80 g vous évite de racheter trop tôt.
La poudre de matcha PerfectTed est bio, de qualité cérémoniale et moulue au Japon. Elle se vend en 30 g, pour 30 portions. Sa fiche ne précise pas la région de culture. Notre thé matcha cérémoniel bio d’Uji affiche, lui, son origine et un format plus généreux.
Le matcha AHTEA Cérémonie vise le latte, les smoothies et les recettes. Il se vend en 50 g. Sa fiche ne dit ni s’il est bio, ni de quelle région du Japon il vient. Pour une poudre bio d’origine connue, notre boîte d’Uji reste plus claire.

Vos questions sur ce thé matcha cérémoniel bio d’Uji
Comment conserver le thé matcha après ouverture ?
Refermez bien la boîte après chaque usage. Le matcha craint l’air, la chaleur et la lumière. Rangez-le au frais et consommez-le dans les semaines qui suivent.
Comment préparer un matcha cérémoniel ?
Tamisez un peu de poudre dans un bol, ajoutez de l’eau chaude mais non bouillante, puis fouettez jusqu’à obtenir une mousse fine. Ce matcha se prête aussi au latte et à vos recettes.
Quelle différence avec la boîte Matcha & CO de 30 g ?
C’est le même matcha bio d’Uji, de la même marque. Seul le format change : 80 g ici, 30 g pour la petite boîte. Le grand format convient à un usage quotidien.
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