Description
Une touche d’agrume et de piment qui réveille vos plats : ce yuzu kosho de S&B est un condiment japonais en tube de 43 g, fort et très parfumé. Une petite pointe suffit pour donner du caractère à une assiette toute simple, du poisson cru aux grillades du week-end.
Cette pâte de yuzu et de piment vert relève les grillades, les soupes, le nabe, les sashimi ou les vinaigrettes. Elle est puissante et très salée : dosez-la avec parcimonie, puis ajoutez-en si besoin. Le format en tube permet de prendre la juste quantité, sans cuillère ni pot à ouvrir. C’est une bonne façon de goûter ce condiment avant d’aller plus loin.
Elle s’adresse aux curieux de cuisine japonaise qui recherchent des saveurs vives et veulent découvrir ce condiment. Les acheteurs saluent un yuzu kosho bien parfumé, fort et utile dans de nombreux plats, à utiliser avec parcimonie. Certains trouvent le prix élevé pour un petit tube et relèvent beaucoup de sel. Un acheteur lui préfère un yuzu kosho artisanal, plus fin à son goût. Pour une première découverte, ce petit tube reste un bon choix.
Piquant
Piment vert et zeste de yuzu : vif, salé, très parfumé.
S’utiliseUne pointe de couteau
Un condiment puissant, à doser avec parcimonie.
Avec quoi
Volaille grilléeBouillonsSashimis
Le kit complet, dans la boutique
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Notre avis sur ce yuzu kosho S&B
Avis rédigé par l’équipe Air du Japon · Mis à jour le 17 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce yuzu kosho S&B pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Les points forts
- Un condiment japonais : au yuzu et piment vert.
- Un parfum puissant : selon les acheteurs.
- Un usage polyvalent : grillades, soupes, sashimi.
- Un tube pratique : de 43 g.
Les points à savoir
- Un condiment très salé : à doser avec parcimonie, une pointe suffit.
- Un petit tube : jugé cher par certains acheteurs.
Vers quoi nous penchons : pour qui veut découvrir le yuzu kosho dans un petit format facile à doser, ce tube S&B est un bon départ. Pour comparer avec une autre marque, le yuzu kosho japonais Yamako ci‑dessous coûte plus cher. Nos autres produits pour relever vos plats sont dans notre rayon Sauces et Condiments Japonais.

Yuzu kosho S&B, yuzu kosho Yamako, RUB Yuzu Pepper ou furikake Yuzu Umami ?
Le yuzu se décline en pâte, en mélange d’épices ou en furikake. Voici comment ce tube se place face à trois produits proches.
| Produit | Forme | Prix | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Yuzu kosho S&B · ce produit |
Pâte en tube | Plus accessible | Relever un plat |
| Yuzu kosho japonais Yamako |
Pâte | Plus cher | Autre marque |
| RUB Yuzu Pepper La Brigade des Épices |
Rub d’épices | Plus cher | Version en épices |
| Furikake Yuzu bio Umami |
Furikake de 100 g | Plus cher | Version bio |
Le yuzu kosho japonais Yamako à la pâte de yuzu et poivre vert propose le même condiment sous une autre marque. Il est plus cher. Le tube S&B permet de goûter à moindre coût.
Le RUB Yuzu Pepper de La Brigade des Épices associe le yuzu à un mélange d’épices. Il est plus cher. Notre pâte de yuzu mise sur le piment vert.
Le furikake au yuzu bio Umami de 100 g décline le yuzu en furikake bio. Il est plus cher. Le yuzu kosho S&B se présente en pâte à doser.
Vos questions sur ce yuzu kosho S&B
Le yuzu kosho est-il très salé ?
Oui. Il est fort et salé : une petite pointe suffit pour parfumer un plat.
Comment utiliser cette pâte de yuzu ?
Ajoutez-en un peu à des grillades, une soupe, un nabe, des sashimi ou une vinaigrette.
Quelle différence avec le yuzu kosho Yamako ?
C’est le même type de condiment sous une autre marque. Le Yamako coûte plus cher ; le tube S&B est plus accessible pour découvrir.
Retrouvez tous nos produits pour assaisonner à la japonaise dans notre rayon Sauces et Condiments Japonais.





