Description
Un riz jasmin thaïlandais de variété Hom Mali, vendu en sac de 5 kg : ce riz Yum Asia affiche la mention de qualité AAAAA, avec un grain long et pur.
À l’ouverture du sachet, son parfum floral rappelle le pandan, ce qui distingue un vrai riz parfumé jasmin d’un simple riz long. À la cuisson, il devient un peu collant, soyeux en bouche avec un goût de noisette.
Les acheteurs équipés d’un cuiseur à riz le jugent parfait, et saluent un sachet bien hermétique. Ce riz thaï accompagne currys, sautés au wok et plats d’Asie du Sud-Est.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Notre avis sur ce riz jasmin Yum Asia
Avis rédigé par l’équipe Air du Japon · Mis à jour le 16 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de ce riz jasmin Yum Asia pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Les points forts
- Un parfum floral dès l’ouverture : c’est ce qui séduit le plus les acheteurs.
- Une texture soyeuse, un peu collante, comme un riz jasmin doit l’être.
- Sélectionné pour le cuiseur à riz : où il donne ses meilleurs résultats.
- Un sachet de 5 kg hermétique : qui protège l’arôme.
Les points à savoir
- Un prix au kilo élevé : c’est la réserve qui revient : il se paie plus cher qu’un riz thaï de supermarché, pour un parfum plus marqué.
- Un goût jugé banal par certains : quelques acheteurs n’ont pas retrouvé le goût attendu, un autre l’a trouvé trop collant. Rincez-le deux ou trois fois et réduisez un peu l’eau.
Vers quoi nous penchons : pour un riz jasmin au parfum marqué qui réussit au cuiseur à riz, ce sac Hom Mali est un bon choix. Si vous cherchez un riz thaï bio et équitable, l’Alter Eco ci‑dessous se vend au même format. Nos autres produits de cuisine japonaise sont dans notre rayon cuisine japonaise.

Yum Asia Hom Mali, Royal Thai 4,5 kg, Alter Eco bio ou Ben’s Original Express ?
Le riz jasmin se décline du sac d’épicerie asiatique au sachet précuit. Voici comment celui-ci se place face aux trois autres les plus demandés.
| Riz | Format | Particularité | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Thai Hom Mali Yum Asia · ce riz |
Sac de 5 kg | Qualité AAAAA | Cuiseur à riz |
| Riz parfumé au jasmin Royal Thai |
Sac de 4,5 kg | Grain long | Riz du quotidien |
| Riz thaï bio Alter Eco |
Sac de 5 kg | Bio et équitable | Achat engagé |
| Riz Express Thaï Ben’s Original |
220 g | Précuit | Repas minute |
Le riz parfumé au jasmin Royal Thai en sac de 4,5 kg est un classique des épiceries asiatiques, au format un peu plus petit. Il offre un bon riz jasmin du quotidien. Ce riz thaï Yum Asia mise sur la variété Hom Mali et un parfum floral salué par ses acheteurs.
Le riz thaï bio et équitable Alter Eco de 5 kg vient du plateau de Khorat, en agriculture biologique et commerce équitable. C’est un achat engagé au même poids. Ce riz jasmin Yum Asia privilégie la sélection Hom Mali pour le cuiseur à riz.
Le Ben’s Original Riz Express Thaï est déjà cuit et se réchauffe au micro-ondes en sachet de 220 g. Il dépanne un repas, pas une famille. Ce sac de riz parfumé jasmin de 5 kg sert la cuisine de tous les jours.
Vos questions sur ce riz jasmin Yum Asia
Riz thaï et riz jasmin, quelle différence ?
Le riz jasmin est un riz thaïlandais parfumé à grain long, et le Hom Mali en est la variété la plus réputée. Tous les riz thaïs ne sont pas des riz jasmin.
Comment cuire ce riz jasmin ?
Rincez-le puis cuisez-le au cuiseur à riz sur le programme riz blanc, ou à la casserole à couvert avec un peu moins d’eau qu’un riz long classique. Laissez reposer avant de servir.
Pourquoi ce riz colle-t-il un peu ?
Un riz jasmin est un peu collant par nature, c’est ce qui le distingue d’un basmati. Un rinçage soigné et un dosage d’eau réduit donnent des grains plus détachés.
Retrouvez nos produits de cuisine japonaise dans notre rayon cuisine japonaise.



