Description
Le secret d’une friture qui craque : cette panure panko Obento remplit un sachet de 200 g de flocons larges et légers, taillés pour le tonkatsu et la tempura. Un sachet prêt à ouvrir dès que l’envie de friture arrive.
Le panko n’est pas une chapelure ordinaire. Ses flocons sont larges et légers, et la panure reste fine et croustillante, plus délicate qu’une chapelure classique. C’est ce qui donne aux fritures leur belle dorure : côtelette de porc en tonkatsu, légumes et crevettes en tempura. Le sachet mesure 23 sur 15 sur 3,5 cm pour 200 g de panure panko, un format qui trouve sa place dans un placard de cuisine.
Cette fiche ne compte pas encore beaucoup de retours d’acheteurs : treize en tout. Le fabricant inscrit sur la fiche est Oriental Merchant, une maison australienne : il s’agit donc d’une panure de style japonais, et non d’un produit venu du Japon. La marque Obento réunit plusieurs basiques de la cuisine japonaise.
La textureEn flocons
Plus gros et plus aérés qu’une chapelure : la panure reste légère.
Le gesteFarine, œuf, panko
Trois assiettes, dans cet ordre, puis friture ou four.
Avec quoi
TonkatsuCrevettesCroquettes
Le kit complet, dans la boutique
Contient du blé
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Notre avis sur cette panure panko Obento
Avis rédigé par l’équipe Air du Japon · Mis à jour le 17 septembre 2026
Nous avons lu les retours des acheteurs de cette panure panko Obento pour en retenir ce qui revient le plus souvent, en bien comme en moins bien.
Les points forts
- 200 g de panure panko : en flocons larges.
- Des flocons légers : pour une friture qui craque.
- Pour tonkatsu et tempura : et toutes les panures.
- Une panure fine : plus délicate qu’une chapelure classique.
Les points à savoir
- Un fabricant australien : Oriental Merchant : c’est une panure de style japonais.
Vers quoi nous penchons : pour paner une côtelette ou des crevettes sans acheter un gros sac, ce sachet de 200 g tombe juste. Pour cuisiner souvent, le sachet Golden Turtle de 1 kg ci‑dessous voit plus loin, même s’il coûte bien plus cher. Nos autres produits de cuisine japonaise sont dans notre rayon Sauces et Condiments Japonais.

Panko Obento, panko Golden Turtle, panko Emma Basic ou panko Ottogi ?
Le panko se vend en petit sachet ou en gros sac. Voici comment ce sachet Obento se place face aux trois autres les plus demandés.
| Produit | Poids | Format | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Panko Obento Obento · ce produit |
200 g | Sachet | Petites quantités |
| Panko Golden Turtle Golden Turtle |
1 kg | Sachet | Cuisiner souvent |
| Panko Emma Basic Emma Basic |
1 kg | Sachet premium | Grandes fritures |
| Panko Ottogi Ottogi |
Lot de trois | Trois sachets | Faire des réserves |
Le sachet de chapelure panko Golden Turtle de 1 kg contient cinq fois plus de panure. Il coûte bien plus cher. Ce sachet Obento de 200 g reste un petit format.
Le sachet de chapelure panko premium Emma Basic de 1 kg se présente comme une version premium de 1 kg. Il coûte bien plus cher. Cette panure panko Obento joue la carte du sachet léger.
Le lot de trois sachets de chapelure panko Ottogi permet de faire des réserves. Il coûte bien plus cher. Le sachet Obento se prend à l’unité.
Vos questions sur cette panure panko Obento
Cette fiche compte-t-elle des retours d’acheteurs ?
Elle en compte treize en tout : il y a encore peu de recul sur ce sachet.
Pour quels plats l’utiliser ?
Pour le tonkatsu, la tempura et toutes les panures. Ses flocons larges et légers donnent une croûte qui craque.
Quelle différence avec le panko Golden Turtle de 1 kg ?
Le sachet Golden Turtle contient cinq fois plus de panure et coûte bien plus cher. Ce sachet Obento pèse 200 g.
Retrouvez tous nos produits de cuisine japonaise dans notre rayon Sauces et Condiments Japonais.






