Description

Découpez avec précision et fluidité grâce à ce couteau santoku japonais de 7 pouces. Sa lame alvéolée réduit l’adhérence des aliments, facilitant une coupe rapide et efficace.

Forgée en acier inoxydable 7Cr17, cette lame offre une durabilité exceptionnelle et une résistance accrue à la corrosion. Son affûtage en V à 15° garantit une découpe nette et sans effort, idéale pour toutes vos préparations culinaires.

Son motif Damas gravé au laser ajoute une touche élégante et raffinée, transformant ce couteau en un véritable bijou culinaire. Avec une épaisseur de 2,2 mm, il assure une robustesse optimale et une longévité remarquable.

Le manche en bois de pakka garantit une prise en main ergonomique et confortable. Sa surface antidérapante améliore le contrôle et réduit les risques de glissement. Son équilibre parfait, renforcé par une tête en acier double, assure une manipulation stable et sécurisée.

Facile à entretenir, un simple essuyage immédiat après lavage permet de préserver son tranchant et son éclat. Certains modèles sont équipés d’une garde de protection, garantissant une sécurité supplémentaire. Conçu pour un usage intensif, il est parfait pour les chefs et les passionnés de cuisine recherchant une précision absolue.