Pierre pour aiguiser les couteaux avec grains 1000 et 3000 et base antidérapante

Description

Cette pierre pour aiguiser les couteaux avec grains 1000 et 3000 et base antidérapante vous permet d’obtenir un affûtage précis et professionnel pour tous vos couteaux. Fabriquée en corindon blanc de qualité professionnelle, cette pierre double face offre deux niveaux de finition :

le grain 1000 pour dégrossir et réparer les lames endommagées, et le grain 3000 pour obtenir un tranchant fin et poli.

Avec ses dimensions de 18 cm x 6 cm x 3 cm, cette pierre rectangulaire vous offre une surface d’affûtage confortable.

Vous reconnaîtrez facilement les deux faces grâce à leur couleur distinctive : la face blanche correspond au grain 3000 pour la finition, tandis que la face marron orangé correspond au grain 1000 pour le dégrossissage.

Cette pierre repose sur une base en gel de silicone noir qui garantit une stabilité parfaite pendant l’affûtage. Cette base antidérapante de 21 cm x 9 cm x 2 cm empêche tout glissement, vous permettant de travailler en toute sécurité.

Vous pouvez affûter bien plus que vos couteaux de cuisine avec cette pierre : ciseaux, outils à main, outils de travail du bois et outils de sculpture retrouvent leur tranchant original. L’utilisation est simple :

trempez la pierre dans l’eau pendant 5 minutes avant de commencer, puis maintenez un angle de 10 à 30 degrés tout en gardant la surface humide pour refroidir la lame.

Un guide d’affûtage noir avec repères blancs est inclus pour vous aider à maintenir l’angle correct, particulièrement utile si vous débutez dans l’affûtage.

Cette pierre est respectueuse de l’environnement et conçue pour durer.

Vous avez le choix entre deux versions : la version standard avec le guide d’affûtage, ou la version premium qui inclut une base supplémentaire en bambou naturel pour un rangement élégant.

Ces deux options répondent à tous vos besoins d’affûtage, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. Pour explorer d’autres solutions d’affûtage et d’entretien de vos lames, consultez notre gamme complète de Couteaux de Cuisine Japonais.