Description

Obtenez une coupe nette et fluide grâce à la lame en acier inoxydable 5Cr15. Son affûtage 30% plus facile réduit l’effort lors de l’aiguisage, garantissant un tranchant durable et précis.

Avec une longueur totale de 30,5 cm et une lame de 16,7 cm, ce couteau offre une excellente maniabilité. Sa largeur de 5,5 cm et son angle de coupe de 110° assurent une découpe rapide et efficace des viandes, poissons et légumes.

Son design élégant associe tradition japonaise et modernité, avec une lame brute martelée et une finition polie qui réduit l’adhérence des aliments. Ce couteau de cuisine santoku est conçu pour allier performance et esthétisme.

Le manche en bois naturel assure une prise en main confortable et un équilibre parfait. Ses finitions en cuivre apportent une touche d’élégance et renforcent sa robustesse pour un usage quotidien.

Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef professionnel, ce couteau est un choix idéal pour une découpe précise et une préparation sans effort. Consultez notre gamme complète de Couteaux Japonais à l’Unité pour trouver d’autres instruments de qualité.

Informations complémentaires

Matériau	Acier Inoxydable, Bois
Dimensions	Longueur totale : 30,5 cm Longueur de la lame : 16,7 cm Largeur de la lame : 5,5 cm Angle de coupe : 110°
Collections	Retrouvez ce produit dans nos collections : Ustensile de Cuisine Japonais Couteaux de Cuisine Japonais Couteaux Japonais à l'Unité

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