Description

Tranchez vos légumes avec une précision exceptionnelle grâce à la lame en acier inoxydable 5Cr15. Son affûtage 30% plus facile réduit l’effort lors de l’aiguisage, garantissant un tranchant durable et efficace. Avec une longueur totale de 30,7 cm et une lame de 17,2 cm, il offre une prise en main équilibrée et un contrôle optimal.

La résistance au tranchant est réduite de 45%, assurant une coupe fluide et nette. La lame large et droite, avec une largeur de 4,4 cm, permet un mouvement précis, idéal pour couper fruits, légumes et herbes sans effort. Son angle de coupe de 80° garantit une efficacité maximale pour une découpe rapide et sans accroc.

Son design élégant associe tradition japonaise et modernité, avec une lame brute martelée et une finition polie qui limite l’adhérence des aliments. Ce couteau de cuisine nakiri est conçu pour allier performance et esthétisme.

Le manche en bois naturel offre une prise en main confortable et un équilibre parfait. Ses finitions en cuivre apportent une touche d’élégance et renforcent sa robustesse pour un usage quotidien.

Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef professionnel, ce couteau de cuisine nakiri est un choix idéal pour une découpe précise et une préparation optimisée.